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飛天蒼蠅拍

星期日, 11月 26, 2006

[美食] 哈維卡的美麗與哀愁


@ 門口放了一尊廚師人偶,奇妙的建構出歐式的風格

  人真的是一旦習慣了就很難改變的動物。即使哈維卡的裝潢改變,菜色改變,經營者改變(雖然服務生辯稱沒有),週末一有空還是會不由自主的去報到。
  變成套餐的方式後,就像一般的西餐,一整套包含有麵包、沙拉、前菜、湯、主菜、甜點、飲料,剛剛好七道。吃過幾次不同的餐點,結果真如一開始服務生所言,特別請來的廚師,其料理確有一定的水準,做出的料理賣相佳,入口美味,有著相應於價位的水平。看來已經成為一間除了下午茶之外,用餐也是值得推薦的餐廳。
  把歷來吃過並且有拍下的餐點稍微介紹一下。

@ 與一般凱薩沙拉相比,似乎多了點辣的味覺,灑上的濃濃起司粉以及醃肉丁,再淋上凱薩醬,口感相當不錯。


@ 熱呼呼的焗烤田螺,除了還留有一丁點只有老婆才嚐的出來的腥味,趁熱品嚐其實還算不賴。


@ 鮮嫩的烤雞腿,上頭的迷迭香消減了油膩感,佐上的醬汁適度的增添了雞肉美味。


@ 老婆愛吃的辣雞丁義大利麵,去了幾次都點這個吃。雖然好吃,但對我而言仍然偏辣了些。


@ 外表看似鮮嫩的蜜汁豬肋排,沒有處理到一咬就肉骨分離的程度,與TonyRoma's相比自是遜色了些,但是烤醬與吃時的沾醬搭配的還算不錯。


@ 倒入濃濃百香果醬的法式布丁,為綿密口感加分。吃到一半才想起來要拍照,照出這副德性。


@ 這個一定要推薦一下,用個像碗公一般大的杯子盛裝,真的大到可以拿來當招牌的招牌拿鐵。


@ 手機放在旁邊對比一下。

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